Ленточные сушилки применяются для сушки овощей, макаронных изделий, фруктов и других изделий. Ленточная сушилка представляет собой коридор, в котором размещен ленточный транспортер, несущий высушиваемый материал. Ленточные сушилки могут работать с циркуляцией и промежуточным подогревом воздуха. В качестве агента сушки используются воздух, топочные газы или перегретый пар. В зависимости от свойств высушиваемого материала транспортеры выполняют в виде металлической плетеной сетки, перфорированной ленты. Большое распространение получили 4-ех и 5-ленточные сушилки. Пятиленточная конвейерная сушилка оборудована плетеными лентами из нержавеющей стальной проволоки. Транспортеры расположены один над другим, так что с верхнего продукт может быть пересыпан на нижележащий. Один из барабанов является ведущим, другой – натяжным. Для очистки барабанов служат скребки, установленные на барабанах. Между верхней и нижней лентами транспортера вставлены калориферы для нагревания воздуха, идущего снизу вверх. Чтобы удалить влажный воздух, используются вентиляторы, либо осуществляется естественная вентиляция. Первые ленты движутся быстрее последних. Это связано с тем, что большое количество влаги испаряется именно на первых лентах.